Bei Flora Batava setzen wir uns jeden Tag dafür ein, eine gastfreundliche und kulinarische Erfahrung in unserem Hotel, Restaurant und in den Tagungsräumen zu bieten. Wir erledigen unsere Arbeit mit Aufmerksamkeit für den Menschen, die Natur und die Umwelt. Das gesamte Team strebt nach einer möglichst nachhaltigen Unternehmensführung und versucht, unsere negative Auswirkung auf die Umwelt immer mehr zu verringern.

Darüber hinaus möchten wir gerne einen positiven Beitrag zur Gesellschaft leisten, zum Beispiel durch intensive Zusammenarbeit mit der lokalen Umgebung, durch Betreuung von Studierenden und durch die Unterstützung lokaler kultureller und sportlicher Veranstaltungen.

Die Renovierung des Landguts zum Hotel

Im Jahr 2019 wurde mit der Restaurierung und Renovierung des Landguts begonnen. Das Landgut war über viele Jahre verfallen. Indem dem Landgut eine neue Funktion als Hotel gegeben wurde, haben wir diesem kulturellen Erbe eine neue Zukunft gegeben. Dabei wurde großer Wert auf nachhaltiges Bauen gelegt. In dem denkmalgeschützten Gebäude und den übrigen Gebäuden wurden alle Installationen vollständig ersetzt, wobei nachhaltige Alternativen gewählt wurden. Alle Dächer wurden vollständig restauriert und mit hervorragender Isolierung versehen.

Die Begrenzung des Energieverbrauchs

Es wurden Solarpanels und Wärmepumpen installiert. Darüber hinaus wurden verschiedene Maßnahmen gegen die Verschwendung von Wasser und Strom getroffen. Wir haben Energiesparer in den Hotelzimmern installiert. Wir haben klare Vereinbarungen mit unserem Personal getroffen, unter anderem über das Ausschalten von Geräten und Beleuchtung, das Schließen von Türen und Fenstern und das Ausschalten der Klimaanlagen in nicht belegten Zimmern. Wir verzichten bewusst auf Terrassenheizungen und an verschiedenen Stellen haben wir automatische Beleuchtung.

Bewusst einkaufen

Bei unserem Einkauf für das Hotel und das Restaurant berücksichtigen wir die Umwelt. Wir kaufen Produkte bei lokalen Lieferanten und beim Großhandel. Wir begrenzen die Anzahl der Lieferanten, um so wenig Transportbewegungen wie möglich zu verursachen. Wir verwenden Glaswasserflaschen in Zusammenarbeit mit Made Blue. Jede 500-ml-Flasche sorgt für 50 Liter sauberes Trinkwasser in Entwicklungsländern. Wir kaufen so wenig Mono-Verpackungen wie möglich. Unser Shampoo und Duschgel sind daher in Großverpackungen auf den Zimmern vorhanden. Wir verwenden biologische Reinigungsmittel und nutzen so wenig Einwegverpackungen wie möglich.

Unsere Arbeitsweise in der Küche ist darauf ausgerichtet, Lebensmittelverschwendung so weit wie möglich zu reduzieren.

Abfalltrennung

Wir setzen uns das Ziel, unseren Abfall zu trennen und zu reduzieren. Der Abfall wird in die Ströme Glas, Karton/Papier, Kunststoff, Speisereste, Gartenabfälle und Restmüll getrennt.